Especificações técnicas:
Autêntico aço japonês de primeira qualidade
Comprimento da lâmina: 120 mm
Dimensões: 300 x 130 x 5,7 mm
Peso: 630 g

A lâmina deve ser mantida limpa para manter a sua eficácia. A resina dissolve-se no azeite, o que constitui uma forma eficaz e ecológica de manter a lâmina limpa.