Especificações técnicas:
Autêntico aço japonês de primeira qualidade
Comprimento da lâmina: 150 mm | 180 mm | 210 mm | 240 mm
Dimensões: 325 x 85 x 5,7 mm | 355 x 85 x 5.7 mm | 385 x 90 x 5.7 mm | 415 x 95 x 5.7 mm
Peso: 390 g | 440 g | 480 g | 520 g

A lâmina deve ser mantida limpa para manter a sua eficácia. A resina dissolve-se no azeite, o que constitui uma forma eficaz e ecológica de manter a lâmina limpa.